UÇAR, Z. “KALİTE BİLEŞENLERİNİN YÖNETSEL BAKIŞ AÇISIYLA TESPİTİ: LOKANTA/RESTORAN İŞLETMELERİNE YÖNELİK KEŞİFSEL BİR ARAŞTIRMA”. Business & Management Studies: An International Journal, c. 6, sy 3, Kasım 2018, ss. 331-45, doi:10.15295/bmij.v6i3.362.